Promover, preservar y difundir la tradición y calidad del café de Zaruma; garantizando la trazabilidad, sostenibilidad y excelencia en cada grano. Ofrecemos a nuestros clientes experiencias únicas que resalten los sabores y aromas de nuestra tierra. Nos esforzamos por ser un motor de desarrollo económico y social en la región, generando valor en cada etapa de nuestra cadena productiva.

1. Diversificar nuestra oferta de productos de café para satisfacer las preferencias del mercado.

2. Establecer alianzas estratégicas con productores locales para garantizar la trazabilidad y calidad del café.

3. Posicionarnos como un destino turístico para los amantes del café, ofreciendo experiencias de cata y recorridos por fincas cafetaleras.

4. Contribuir al empoderamiento de las comunidades cafetaleras a través de programas de comercio justo y responsabilidad social.

5. Expandir la presencia de Café y Aroma Zarumeño en nuevos mercados, llevando el sabor y la historia del café de Zaruma a más personas.

Tradición: Nos enorgullecemos de preservar las técnicas y saberes tradicionales en la producción del café de Zaruma.

Innovación: Buscamos constantemente nuevas formas de sorprender a nuestros clientes con productos y servicios innovadores.

Integridad: Nos regimos por altos estándares éticos y morales en cada aspecto de nuestro negocio.

Excelencia: Nos esforzamos por alcanzar la excelencia en todo lo que hacemos, desde la selección de granos hasta la atención al cliente.

Sostenibilidad: Valoramos y respetamos el entorno natural y social en el que se produce el café de Zaruma, promoviendo prácticas sostenibles y apoyando a los productores locales.

Comunidad: Nos comprometemos a contribuir al desarrollo y bienestar de la comunidad de Zaruma y a construir relaciones sólidas y positivas con nuestros clientes y colaboradores.